पानीपुरी

प्रकार:   हल्का नाश्ता
टिक्की

यह शिवपुरी जिले का लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है । इसे किसी परिचय की आवश्यकता नहीं है। इसमें एक गोल तली हुई कुरकुरी खोखली पूड़ी और स्वाद के पानी ( जो इमली पानी के रूप में जाना जाता है), इमली की चटनी, मिर्च, चाट मसाला,आलू, प्याज या छोले आदि का मिश्रण होता है।